Η ομελέτα με μακαρόνια είναι η ιδανική λύση όταν σας έχουν περισσέψει μακαρόνια ή θέλετε να κάνετε κάτι διαφορετικό. Είναι πανεύκολη και γρήγορη.
Βράζετε τα μακαρόνια σας και ετοιμάζετε τη σάλτσα σας!
Ανακατέψτε τα μακαρόνια σας με τη σάλτσα, προσθέστε 2 αυγά χτυπημένα στα μακαρόνια, ανακατέψτε τα πάλι.
Σε μέτρια θερμοκρασία βάζετε στο τηγάνι 3 κουταλιές ελαιόλαδο ή 2 κουταλιές κοφτές βούτυρο και ρίξτε τα μακαρόνια στο τηγάνι. Για να τη γυρίσετε πλευρά πάρτε ένα μεγάλο πιάτο για βοήθεια.
Εάν προσθέσετε επάνω στην ομελέτα τριμμένο τυρί 1 κούπα κεφαλοτύρι γλυκό ή κεφαλογραβιέρα τριμμένη ή ρεγκάτο κάνετε ομελέτα παστίτσιο..
Έτοιμη σε 15 λεπτά!
.gif "Laughing")
