Μπανιο

[Diego]

Not really.Σημαίνει το να έχει wifi ο ξενώνας, το να φτάνει το φαγητό στην ώρα του, το πιάτο να μην έχει τρίχες, ο οδηγός του λεωφορείου να είναι στην ώρα του, οι δρόμοι να είναι καθαροί κοκ.

Αν δεν έχεις πιάσει ένα ποιοτικό πρότυπο, όση επανασχεδίαση και να κάνεις, θα πάει άπατη γιατί θα γίνει άρπα κόλλα.Δεν έχω πρόβλημα να του σερβίρουμε αρνί αντικριστό με χοντρό αλάτι αλλά το να γκρινιάζεις για το σεπάζ του κρασιού επειδή είναι καλύτερο είναι σαν να γκρινιάζεις αν η ράτσα του αρνιού δεν είναι ελληνική αλλά νεοζηλανδική, παρότι το τελευταίο βγάζει καλύτερο κρέας (ως παράδειγμα).

[Διάδοχος]

είναι σαν να γκρινιάζεις αν η ράτσα του αρνιού δεν είναι ελληνική αλλά νεοζηλανδική, παρότι το τελευταίο βγάζει καλύτερο κρέας (ως παράδειγμα).

Μα και γι αυτό γκρινιάζω.
Αίσχος.
Ακόμη και ο πιο ορεσίβειος βλάχος στην Ελλάδα σήμερα έχει βορειοευρωπαϊκά πρόβατα και κατσίκες. Τα ίδια και στα γουρούνια και στις αγελάδες.
Αηδία.

Η κατσιβελιά ξεπάτωσε ότι ωραίο είχαμε στον τόπο. Πλέον ένας μικρός μονοψήφιος αριθμός μερακλήδων εκτρέφουν τον πανάρχαιο μαύρο χοίρο




εκεί που έκαναν τις κακαράντζες τους οι ένδοξες ντόπιες κατσίκες μας



τώρα χέζουν οι αγγλονούμπιαν.


Εκεί που αρμέγαμε τις βραχυκέρατες αγελαδίτσες μας



τώρα έχουμε κάτι γερμανικά τέρατα.



Δεν είναι τυχαίο ότι τα κτήνη στην Ελλάδα είναι μέσα στις αρρώστιες και τα φάρμακα.

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

[Diego]

Καλά κάνει ο Σατανικός Εγκέφαλος και σε δουλεύει ρε συ Διάδοχε.Αρνείσαι την εξέλιξη.
Δες την γραβιέρα-ήρθε το μεσαίωνα ως μίμηση του gruyere και πλέον εξελίχθηκε σε κάτι άλλο, νέο. Άλλο πράγμα να εκτρέφουμε ΚΑΙ τον πανάρχαιο μαύρο χοίρο και άλλο να μην εκτρέφουμε κάτι άλλο εκτός από αυτό.

[Διάδοχος]

Δες την γραβιέρα-ήρθε το μεσαίωνα ως μίμηση του gruyere και πλέον εξελίχθηκε σε κάτι άλλο, νέο.

Ναι, εξελίχθηκε σε ελληνική Γκρυγιέρ.
Θα έρχεται ο τουρίστας και θα τον λες, τον 17ο αιώνα, πήγε ο κυρ Μανωλιός στην Ελβετία και έμαθε πως φτιάχνουν Γκρυγιέρ, μετά ήρθε εδώ και αρχίσαμε να παράγουμε κι εμείς μαιμού. Όλα αυτά όταν έχεις έπη χιλιάδων ετών που κάνουν λόγο για ντόπια παραγωγή τυριού.
Θα φεύγει ο τουρίστας και θα λέει, στην Ελλάδα έφαγε πολύ καλό ελληνικό Γκρυγιέρ, γραβιέρα το λένε. Και φυσικά στο κάδρο θα είναι πάντα η Ελβετία με την τυροκομική της παράδοση.

Άλλο πράγμα να εκτρέφουμε ΚΑΙ τον πανάρχαιο μαύρο χοίρο και άλλο να μην εκτρέφουμε κάτι άλλο εκτός από αυτό.

Η κατάσταση είναι τέτοια που οι περισσότερες ντόπιες φυλές ζώων, προσπαρμοσμένες στο κλίμα και στην βλάστηση και με μεγαλύτερη αντοχή στις αρρώστιες που κυκλοφορούν εδώ, έχουν ήδη εξαφανιστεί. Μερικές επιβιώνουν ακόμη σε αστείους αριθμούς λόγω μιας χούφτας ανθρώπων.

[Diego]

α)Σιγά μη σκεφτεί αυτό ο τουρίστας,ο τουρίστας βλέπει την γραβιέρα.Στην τελική, από κάπου πρέπει να ξεκινήσει η παράδοση και το να παίρνεις στοιχεία αλλωνών για να φτιάξεις κάτι δικό σου, δεν είναι κακό.
β)Συμφωνώ να αυξηθεί η ποσότητα ντόπιων ζώων αλλά να μην έχουμε δικτατορία-ο καθένας ας αφήνεται να έχει και ξένες ποικιλίες.

[fasistario]

historical reeanctments,

Αυτό προσπαθούμε εδώ και κάποιο καιρό να το στήσουμε κάποια άτομα, σαν reenactment μεσαιωνικής περιόδου, ανατολική Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία (Βυζάντιο) που δεν υπάρχει κάτι αντίστοιχο. Έχουμε και επαφές με αντίστοιχες ομάδες από το εξωτερικό,και με ομάδα αναπαράστασης Βαράγγων από την Αυστραλία-για τεχνογνωσία κλπ.

[Διάδοχος]

α)Σιγά μη σκεφτεί αυτό ο τουρίστας,ο τουρίστας βλέπει την γραβιέρα.Στην τελική, από κάπου πρέπει να ξεκινήσει η παράδοση και το να παίρνεις στοιχεία αλλωνών για να φτιάξεις κάτι δικό σου, δεν είναι κακό.

Απο την παράδοσή σου και όχι απο την παράδοση άλλων.

Το να κοπιάρεις το γκρυγιέρ, να του δώσεις παραφρασμένο το ίδιο όνομα, και να καμαρώνεις για ελληνικό παραδοσιακό τυρί, είναι κακό.

[fasistario]

Βάστα Διάδοχε. Στηρίζω απόλυτα.
Και ως οινοπαραγωγός, δηλώνω πως δεν έχω γαλλικές ποικιλίες στο αμπέλι.

[Διάδοχος]

Το ελληνικό παραδοσιακό τυρί είναι κάπως έτσι:

Χλωρό (παραδοσιακό τυρί σαντορίνης)

Πρόκειται για το πιο παραδοσιακό ντόπιο τυρί της Σαντορίνης. Συνήθως τρώγεται φρέσκο, εξού και η ονομασία του. Το χλωρό παρα­σκευάζεται παραδοσιακά από κατσικίσιο γάλα. Οι ντόπιοι το διατηρούν επίσης σε άλμη, οπότε σκληραίνει αισθητά και χρησιμοποιείται για τρίψιμο.

Δύσκολα βρίσκεται εκτός Σαντορίνης, καμιά φορά μάλιστα είναι δύσκολο να βρεθεί και... εντός, αφού η παραγωγή του περιορί­ζεται σχεδόν αποκλειστικά σε επίπεδο νοικοκυριού και η κατανάλωση του επίσης.

Υπάρχουν πάρα πολλά ανάλογα που επιβιώνουν ξεχασμένα σε επίπεδο οικογενειακής παραγωγής. Το ίδιο συμβαίνει και με τις φυλές ντόπιων ζώων, και αυτά πριν γίνουν κάποιες φάρμες πρόσφατα, επιβίωναν κατά τύχη σε κάποιες κτηνοτροφικές οικογένειες.

Αυτή είναι η βάση όπου πρέπει να δημιουργήσουμε παράδοση, εφόσον την παράδοσή μας την καταστρέψαμε λόγω εγκληματικής αναξιοπρεπής ξενομανίας.