ΜΠΡΙΑΜ (ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ)

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

unnamed.jpg

unnamed1.jpg

unnamed2.jpg

unnamed3.jpg

[Cecily Anne]

Το κυρίως πιατο τι θα ειναι;

[Τζακ Πάλανς]

Μπριάμ στο τηγάνι...
Τι πετρετζίκης είσαι 'συ ρε;

[dna replication]

Πως πήγε λοιπόν?

Το μπριάμ αναφοράς γινεται μόνο το καλοκαίρι με λαχανικά εποχής και είναι πνιγμένο στο ελαιόλαδο και στη ντομάτα.
Είναι από τα φαγητά που γινονται νοστιμότερα σε μεγάλο ταψί (μαγέρικο, στάση ΚΤΕΛ, μαγειρεία Μονάδας). Τρώγεται χλιαρό με τριμμένη φέτα ή κατευθείαν από το ψυγείο μετά απο καλοκαιρινό ξενύχτι.

αφήστε τι λένε οι επίδοξοι σεφ όπως εδώ
http://caruso.gr/briam-mystika/

[blackpaint]

Μπριάμ στο τηγάνι...
Τι πετρετζίκης είσαι 'συ ρε;

στην κατσαρολα δεν ειναι μπριαμ, ειναι ρατατουι

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Να αποσαφηνίσομε μερικά πράγματα. Στην κατσαρόλα έβαλα τα ωμά λαχανικά για να τα ανακετέψω μεταξύ τους, και με τα καρυκεύματα, όχι για να τα μαγειρέψω. Στο τηγάνι σωτάρονται πριν μπουν στον φούρνο. Η συνταγή ήταν πράγματι πετρετζίκης. Το καρούζο είναι επίσης πολύ καλό σάιτ για συνταγές και τιπς... Και το κυρίως πιάτο ήταν ένα τελάρο φέτα

[Cecily Anne]

κυρίως πιάτο ήταν ένα τελάρο φέτα

Tώρα μιλάς σωστά.

[paralo]

Στην καινούργια μου κουζίνα έμπολα θα αναμετρηθούμε . Η πιο καλή η πετρετζικοπουλα είμαι εγώ

[sys3x]

Να αποσαφηνίσομε μερικά πράγματα. Στην κατσαρόλα έβαλα τα ωμά λαχανικά για να τα ανακετέψω μεταξύ τους, και με τα καρυκεύματα, όχι για να τα μαγειρέψω. Στο τηγάνι σωτάρονται πριν μπουν στον φούρνο. Η συνταγή ήταν πράγματι πετρετζίκης. Το καρούζο είναι επίσης πολύ καλό σάιτ για συνταγές και τιπς... Και το κυρίως πιάτο ήταν ένα τελάρο φέτα

ποδίτσα φοράς;

[Cecily Anne]

Στην καινούργια μου κουζίνα έμπολα θα αναμετρηθούμε . Η πιο καλή η πετρετζικοπουλα είμαι εγώ

Προσφέρομαι να κάνω τον γευσιγνώστη κριτικό.