ψάρι στο φούρνο

[Freisinniger]

Ψάρι Forellen στο φούρνο με σάλτσα κνορ και μπόλικο λεμόνι

lecker

[Adminović]

Ψάρι ψημένο με λιωμένο γυαλί. Μιλάμε για συνταγή πολύ προχώ...

φβ βίντεο

[fbvideo]https://www.facebook.com/eater/videos/2250246311668342/[/fbvideo]

[nid de mare]

Τι μοντερνιές είναι τούτες; Κάντε ένα τονάκι πλακί να γλείφετε τα δάχτυλά σας!

[asevastos]

ψαρι 1.5-2 κιλα, με τα λεπια του, χτισμενο με αλατι.

θα με θυμηθητε.

[Ερμής]

Για κάποιο λόγο που δε μπορώ να προσδιορίσω, θεωρώ το φούρνο ώς την καταστροφή του ψαριού, εκτός και μιλάμε για ποταμίσια, τα οποία δεν είναι καν άξια αναφοράς.
Νομίζω χάνει στο φούρνο.

Αυτο που λες ασέβαστε με το αλάτι ναι, το έχω δοκιμάσει σε σφυρίδα. Καλό, αλλα την προτιμώ στο κάρβουνο.

[Custom_F]

Ψάρι Forellen στο φούρνο με σάλτσα κνορ και μπόλικο λεμόνι

lecker

Όχι ότι ξέρω ποιο πσαρι είν αυτό, αλλά αυτή η σάλτσα κνορ τι είναι; φακελάκι έτοιμη εννοείς; αρνούμαι να δεχθώ ότι αυτό εννοείς, γιαυτό ρωτάω... Ίσως την απαιτεί το πσαρι...

[Σουβλίτσα]

Για κάποιο λόγο που δε μπορώ να προσδιορίσω, θεωρώ το φούρνο ώς την καταστροφή του ψαριού, εκτός και μιλάμε για ποταμίσια, τα οποία δεν είναι καν άξια αναφοράς.
Νομίζω χάνει στο φούρνο.

Αυτο που λες ασέβαστε με το αλάτι ναι, το έχω δοκιμάσει σε σφυρίδα. Καλό, αλλα την προτιμώ στο κάρβουνο.

Εννοείται οτι άλλο πράγμα να το φας στα κάρβουνα όμως η μάνα μου, μια ζωή, τα μεγάλα ψάρια που έψηνε στον φούρνο (ή γκριλ δεν θυμάμαι καλά) βγαίνανε ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ, τα έβαζε με λίγο νερό, το ζουμί τους έβγαινε μέσα στο νερό, η σάρκα γινόταν λουκούμι και το ζουμί έμπαινε χτυπημένο μέσα λαδολέμονο το οποίο ήταν ένα ΟΝΕΙΡΟ!

Αυτό με το "χτιστό" ψάρι κάπου το έχω ξαναδεί, το έχω δει και με κοτόπουλο, για πείτε ακριβώς πώς γίνεται, δεν θυμάμαι.