Αγαπημένα μας φαγητά

[bizeli]

Κι όμως δεν υπήρχε τέτοιο νήμα


Θα σας κουφάνω αλλά ξέρετε ποιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό;
Ψωμί κι ελιές.
Νοστιμότατο και χορταστικότατο.

Και ξέρετε πότε το ανακάλυψα;
Ήμουν έξω με τη μάνα μου και τη λέω "πεινάω". Κι επειδή η μάνα μου όλο νηστεύει για κάποιον λόγο μόλις είχε ψωνίσει ψωμί κι ελιές.
Και τη λέω "έλα ρε μάνα ψωμί κι ελιές θα φάω;"
Μου κόβει ένα κομμάτι ψωμί (βαρβάτο φρέσκο πεντανόστιμο) και από ένα σακουλάκι βουτούσα το χέρι μου κι έπαιρνα ελιές καλαμών.
Τρελάθηκα.
- Θες άλλο; μου λέει η μάνα μου.
Να μην σας τα πολυλογώ έφαγα όλο το καρβέλι ψωμί μαζί με τις ελιές.

Και την έχω συνδυάσει έτσι τη φάση τώρα. Να αράζω κάπου έξω με λίγο ψωμάκι και ελίτσες.
Κόλααααααση

χαχαχαχαχα

[Adminović]

Μουσακάς και λαχανοντολμάδες.

Επίσης σπανακόπιτα, χωρίς τυρί.

[bizeli]

Μουσακάς και λαχανοντολμάδες.

Επίσης σπανακόπιτα, χωρίς τυρί.

greek tourist

[Perseus1966]

Μουσακάς και λαχανοντολμάδες.

Επίσης σπανακόπιτα, χωρίς τυρί.

greek tourist

Οντως,αντι να πει τσεβαπτσιτσες και πλιεσκαβιτσες η καμμια καραντζορτζεβα.

Δεν μου αρεσουν ,ψαρια,ψαροσουπες,πατσας,πηχτη,ματια .
Ολα τα αλλα μου αρεσουν

[DrSocrates]

Χταποδι στα καρβουνα, xταποδι με μακαρονακι κοφτο,χταποδι κρασατο στην κατσαρολα

Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα
https://www.gastronomos.gr/syntagh/chtapodi-krasato-stin-katsarola/52235/



Καλαμαρακια (τηγανητα / ψητα)

Τσιπουρα
Ξιφιας

Μακαρονια με κιμα
Χωριατικη σαλατα
Γεμιστα

[Adminović]

greek tourist

Οντως,αντι να πει τσεβαπτσιτσες και πλιεσκαβιτσες η καμμια καραντζορτζεβα.

Δεν μου αρεσουν ,ψαρια,ψαροσουπες,πατσας,πηχτη,ματια .
Ολα τα αλλα μου αρεσουν

Αδιαβαστους σας τσάκωσα.

Οι λαχανοντολμάδες, γνωστοί ως σάρμα, μια χαρά σερβοκροατικό έδεσμα είναι. Το αυτό και η σπανακόπιτα, ιδίως οι στριφτές που κάνουν στη Β. Ελλάδα.

Εντάξει, για την ποικιλία, έβαλα και ένα αραβικό φαγητό που μου αρέσει.

The English name for moussaka was borrowed from Greek mousakás (μουσακάς) and from other Balkan languages, all borrowed from Ottoman Turkish, which in turn borrοwed it from Arabic muṣaqqa‘a (مصقعة, lit. 'pounded' or 'cold'). The word is first attested in English in 1862, written mùzàkkà.

The versions in Egypt, Turkey and the rest of the Middle East are quite different. In Egypt, messa'aa can be made vegan or vegetarian as well as with meat; in all cases, the main ingredient is the fried eggplant. In Turkey, mussaka consists of thinly sliced and fried eggplant served in a tomato-based meat sauce, warm or at room temperature. In Saudi Arabia muṣagga‘a is eaten hot, but in other Arab countries, it is often eaten cold, but occasionally hot as well.

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Moussaka

[Προέλλην]

Στον Μουσακά η μόνη ελληνική γαλλική παρέμβαση είναι η μπεσαμέλ

[Perseus1966]

Στον Μουσακά η μόνη ελληνική γαλλική παρέμβαση είναι η μπεσαμέλ

Στον ελληνικο μουσακα το μονο μη ελληνικο ειναι η μπεσαμελ που την εβαλε ελληνας.