Ψήνετε αρνί το Πάσχα;

[kourampies]

Το Πάσχα κατεβαίνω κάθε χρόνο Ελλάδα και πάω στο χωριο στην Αιτωλοακαρνανία, δεν ήξερα μέχρι μια ηλικία ότι υπάρχουν άνθρωποι που δεν ψήνουν

[Cavaliere]

Στη Γερμανία κάνω αρνί στον φούρνο. Στην Ελλάδα, η μητέρα μου έκαμε κατσίκι, φέτος δεν θα γίνει τίποτα.

[Custom_F]

Όταν ήμουν μικρή κ έψηναν αρνί στη σούβλα δε μ άρεσε. Τώρα που μαρεσει, δε φτιάχνουν.

Συνήθως αρνοκατσικο στο φούρνο με πατάτες, όπου βγαίνει το κρέας, το πλακώνουμε για ορεκτικό στα ορθια μέχρι να γίνουν τα παϊδάκια κ το κοκορέτσι, κ μένουν οι πατάτες. Γενικά το Πάσχα, που συνήθως είμαστε στον κήπο, δεν πολυκαθομαστε στο τραπέζι. Μόνο όταν έρθει η ώρα για το κανταΐφι με κρέμα απτό Κοσμικον θα παλουκωθουμε. Το οποίο επίσης μπορώ να φάω όρθια κ με το χέρι, αλλά οκ, μην το ξεφτιλισουμε τελείως.

[nid de mare]

Έχουμε και λέμε:
Κατσίκι στη σούβλα και γύρισμα με τον παραδοσιακό τρόπο διότι αν δεν τσικνιστείς δεν τρως.
Κοκορέτσι από τα χεράκια μου δίπλα στη σούβλα μπαίνει πρώτο βγαίνει πρώτο αφού είναι μεζές.
Τρίτον, κατσίκι γεμιστό στον ξυλόφουρνο της αυλής για να φάμε τη γέμιση και να μας μείνει το ψητό για τη δεύτερη μέρα.
Συνοδευτικά και λοιπά εννοούνται και βεβαίως μιλάμε για τραπέζι 15-18 άτομα.

[Στύγιος]

https://ibb.co/cPC6GQ

Φέτος ανεβήκαμε level, τα αρνιά ψήνονται σε ειδική ψησταριά από κατ' επάγγελμα ψήστη

Βlast from the past

[Προέλλην]

Φέτος θα ψήσω λαγό σε μίνι σούβλα.

[Στύγιος]

Έχουμε και λέμε : 1 Αρνί + 1 κατσίκι + 1 κοκορέτσι και γύρω στους 15 νοματαίους. Βαριά μέχρι τις 4 δε θα 'χει μείνει τίποτα...

ΓΙΟΥΡΓΙΑΑΑΑ!!

[Οργισμένος]

Δεν εννοώ στον φούρνο αλλά ολόκληρο στην σούβλα, το παραδοσιακό.


Τοποθετηθείτε.

Φετος οχι. Συνηθως ναι. Κανω το καλυτερο σουβλιστο αρνι στην Ελλαδα.