Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, αγαπημένα φαγητά, ποτά, ροφήματα κλπ.
Άβαταρ μέλους
Freisinniger
Maître des anions
Maître des anions
Δημοσιεύσεις: 10961
Τοποθεσία: Αμέρικα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Freisinniger » 02 Μάιος 2017, 20:59

0 .
Was mich anbelangt, geht es dich nicht an
Aber hoff doch mal, die Geistererscheinung ab und an. :s_cool

Άβαταρ μέλους
Freisinniger
Maître des anions
Maître des anions
Δημοσιεύσεις: 10961
Τοποθεσία: Αμέρικα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Freisinniger » 09 Μάιος 2017, 17:41

Παραδοσιακή λουκανικόπιτα σφολιάτα
0 .
Was mich anbelangt, geht es dich nicht an
Aber hoff doch mal, die Geistererscheinung ab und an. :s_cool

Στύγιος

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Στύγιος » 11 Μάιος 2017, 21:13

Κοτόσουπα αυγολέμονο,είχα καιρό να την κάνω .Ενέκρινε και η σύζυγος ;)
0 .

Άβαταρ μέλους
Freisinniger
Maître des anions
Maître des anions
Δημοσιεύσεις: 10961
Τοποθεσία: Αμέρικα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Freisinniger » 13 Μάιος 2017, 21:38

παραδοσιακή χωριάτικη τυρόπιτα

δυστυχώς δεν βρήκα λεπτά φύλλα στο σουπερμάρκετ θα έφτιαχνα στριφτή την τυρόπιτα
0 .
Was mich anbelangt, geht es dich nicht an
Aber hoff doch mal, die Geistererscheinung ab und an. :s_cool

Άβαταρ μέλους
Freisinniger
Maître des anions
Maître des anions
Δημοσιεύσεις: 10961
Τοποθεσία: Αμέρικα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Freisinniger » 17 Μάιος 2017, 02:10

ξαναφτιαξα παραδοσιακή τυρόπιτα, επειδή την πρώτη φορά έγινε αρκετά αλμυρή, χρησιμοποίησα αυτά τα υλικά, αλλά όχι όμως όλα. Η τυρόπιτα ήταν πεντανόστιμη, επόμενη δοκιμή με μπεσαμέλ και κρέμα ρυζιού. Αλλά ποτέ δεν φτιάχνουμε την τυρόπιτα σκέτη, χωρίς να προσθέσουμε υλικά.

https://akispetretzikis.com/el/categori ... s/tyropita
0 .
Was mich anbelangt, geht es dich nicht an
Aber hoff doch mal, die Geistererscheinung ab und an. :s_cool

Άβαταρ μέλους
Freisinniger
Maître des anions
Maître des anions
Δημοσιεύσεις: 10961
Τοποθεσία: Αμέρικα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Freisinniger » 19 Μάιος 2017, 19:38

κιμαδόπιτα ποιος έχει φάει;
0 .
Was mich anbelangt, geht es dich nicht an
Aber hoff doch mal, die Geistererscheinung ab und an. :s_cool

Attikoula
Rookie poster
Rookie poster
Δημοσιεύσεις: 18

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Attikoula » 19 Μάιος 2017, 20:22

Freisinniger έγραψε:κιμαδόπιτα ποιος έχει φάει;


:ciao5: Εγώ! Από τις πιο ωραίες και νόστιμες πίτες. Πιο τέλεια όμως είναι η κιμαδόπιτα με πράσο.. Όνειρο!
0 .

Άβαταρ μέλους
Freisinniger
Maître des anions
Maître des anions
Δημοσιεύσεις: 10961
Τοποθεσία: Αμέρικα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Freisinniger » 19 Μάιος 2017, 20:25

μόλις βγήκε φρέσκη κιμαδόπιτα, με πράσο, κρεμμυδάκι και λίγο παραλλαγμένη από την συνταγή που φαίνεται στο βίντεο.

https://akispetretzikis.com/el/categori ... kimadopita
0 .
Was mich anbelangt, geht es dich nicht an
Aber hoff doch mal, die Geistererscheinung ab und an. :s_cool

Attikoula
Rookie poster
Rookie poster
Δημοσιεύσεις: 18

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Attikoula » 19 Μάιος 2017, 22:02

Πωωω... τέλεια θα είναι! Δεν έχω χρόνο αυτό τον καιρό για πειράματα αλλιώς θα το δοκίμαζα. Δοκίμασε και πες μας πως θα βγει. ;)
0 .

Άβαταρ μέλους
Freisinniger
Maître des anions
Maître des anions
Δημοσιεύσεις: 10961
Τοποθεσία: Αμέρικα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσίευσηαπό Freisinniger » 19 Μάιος 2017, 22:06

Δυστυχώς δεν μπόρεσα να φάω όλο το ταψί μόνο μου, εεε καλά τώρα αριστούργημα βγήκε, ιδίως η παραλλαγές που έκανα, σορτάρισμα με κόκκινο κρασί, πράσο, κρεμμυδάκι, καρότο. Δεν χρειάζεται να βάλεις ζάχαρη από την στιγμή που βάζεις κρεμμύδι και πράσο είναι σίγουρο πως θα βρει γλυκιά στην γεύση.

Το μόνο κακό είναι ότι κόλλησε λίγο στο ταψί, λόγω του ελαιόλαδου παρ όλο που χρησιμοποίησα βούτυρο. Αλλά ο καλός ο Μέτρ, ξέρει να τον τρόπο να την ξεκολλήσει σωστά.
0 .
Was mich anbelangt, geht es dich nicht an
Aber hoff doch mal, die Geistererscheinung ab und an. :s_cool


Επιστροφή σε “Μαγειρική”